システム開発を行う時のアプローチとしては，大きく，次の３つのアプローチがあります。

　１．プロセス中心アプローチ（POA）
　２．データ中心アプローチ（DOA）
　３．オブジェクト指向アプローチ（OOA）

昔ながらの、機能やプロセスを中心としたアプローチがプロセス中心アプローチです。そこから，変化しにくい「データ」というものをシステム開発の中心に据えて開発するデータ中心アプローチが考えられました。
オブジェクト指向は，別系統での「オブジェクト指向」という考え方をベースにしたアプローチですが，こちらも最近では普通に用いられています。
データベーススペシャリストは，このうちのDOA，データ中心アプローチをメインに扱います。
試験に良く出てくる，トップダウンアプローチ，ボトムアップアプローチなどでER図を作成していく手法は，DOAです。
ですので，DOAの考え方を学んでおけば，データベーススペシャリスト試験のかなりの部分に対応できます。
試験対策書だと，DOAの考え方自体はあんまり解説されていませんので，余裕があれば専門書がおすすめです。専門書で学習しておくと，DOAの考え方を実務に応用しやすいと思います。
ただ，DOAの本って，結構マイナーですので，古いのが多いです。
去年までは，DBマガジンという雑誌もあって，その連載などが本になっていて，結構いっぱい出ていました。
例えば，「実践的データモデリング入門 (DB magazine selection)」などは，データベース設計を学べる，実践的な本です。やさしく書かれていますので，初心者でも普通に読みこなせる感じです。
データベースは理論は変わらないので，古くても問題ないとは思います。
そして，近年出た本で，今まで見落としていた本に，「独習データベース設計」という，DOAに特化した本があります。
最近見つけて買ってみたのですが，DOAの理論的，実践的なやり方が，うまくまとめられています。
あまり読みやすくないですし，基本的な説明はあまりないので，初心者にはおすすめできませんが，データベーススペシャリスト試験を受験される方が，試験とは違った視点でDOAを学ぶのにはおすすめな本です。
試験対策書で勉強するのは，効率的だと思いますが，一本道で行き詰まる恐れもあります。
それ以外の専門書なども含めて勉強すると，より視点が広がって，より合格に近づけます。
試験までの期間が延びて，やることに行き詰まっている方は，一度ためしてみてください。